Wem gehört Just Spices? Eigentümer und Struktur 2026

Just Spices gehört seit Mai 2024 vollständig dem US-Lebensmittelkonzern The Kraft Heinz Company. Der Konzern hatte im Dezember 2021 zunächst 85 Prozent des Düsseldorfer Gewürzmischungen-Herstellers übernommen, die drei Gründer behielten 15 Prozent und sind inzwischen alle ausgestiegen. Die Übernahme wurde zum Sorgenkind: Der Umsatz fiel von rund 60 Millionen Euro (2021) auf knapp 31 Millionen Euro (2024), und Ende Juni 2026 schloss Just Spices seinen deutschen Onlineshop sowie den Amazon-Vertrieb. Stand: November 2026.

Key Takeaways

• Die Just Spices GmbH ist seit Mai 2024 eine hundertprozentige Tochter von Kraft Heinz.
• Im Dezember 2021 kaufte Kraft Heinz zunächst 85 Prozent von Altinvestoren wie Five Seasons Ventures, Coefficient Capital, Döhler Ventures und Bitburger Ventures; der Vollzug erfolgte im Januar 2022.
• Ein Kaufpreis oder eine Bewertung wurde von keiner Seite veröffentlicht.
• Der Umsatz sank von rund 60 Millionen Euro (2021) über 41 Millionen Euro (2023) auf knapp 31 Millionen Euro (2024), der Nettoverlust 2024 lag bei mehr als 13 Millionen Euro.
• Kraft Heinz stützte die Tochter im April 2025 mit einer Patronatserklärung; Geschäftsführer ist seit Frühjahr 2025 Kraft-Heinz-Nordeuropa-Chef Matt Poulton.
• Ende Juni 2026 wurden der deutsche Onlineshop und der Amazon-Shop geschlossen; Just Spices setzt seitdem auf den stationären Handel.

Geschichte und Herkunft

Die Idee zu Just Spices entstand bei drei Studenten der International School of Management (ISM) in Dortmund: Florian Falk, Ole Strohschnieder und Béla Seebach. Beim Kochen in der WG-Küche fehlten ihnen passende Gewürze. Die Gesellschaft wurde bereits 2012 ins Handelsregister eingetragen, als Gründungsjahr der Marke nennt das Unternehmen 2014.

Statt um Regalplatz zu kämpfen, setzte Just Spices auf den Direktvertrieb über den eigenen Onlineshop und auf Social Media. Bunte Gewürzdosen, Toppings für Avocado oder Rührei und die 2018 gestartete Linie „In Minutes“ machten die Marke bei einer jungen Zielgruppe bekannt; zur Übernahme zählte sie rund 1,6 Millionen Follower. Im Januar 2020 schloss Just Spices eine Series-B-Runde über 13 Millionen Euro ab, angeführt von Five Seasons Ventures und Coefficient Capital, mit Beteiligung von Bitburger Ventures. Weitere Gesellschafter waren Döhler Ventures, HOWZAT, Monkfish Invest, Trivago-Mitgründer Rolf Schrömgens und Andreas Wiele.

Eigentümerstruktur im Detail

Am 10. Dezember 2021 gab Kraft Heinz bekannt, 85 Prozent der Just Spices GmbH zu übernehmen. Verkäufer waren die genannten Investoren, die Gründer behielten gemeinsam 15 Prozent. Just Spices hatte damals einen Jahresumsatz von rund 60 Millionen Euro, mehr als 150 Beschäftigte und über 170 Produkte; etwa 70 Prozent der Mischungen wurden direkt an Verbraucher verkauft. Den Vollzug meldete Kraft Heinz im Januar 2022. Über den Kaufpreis haben beide Seiten geschwiegen, eine offizielle Bewertung gibt es nicht.

Die Gründer blieben nicht lange an Bord. Florian Falk verließ im Oktober 2022 die Geschäftsführung, Ole Strohschnieder schied laut Handelsregister im Mai 2023 aus und wechselte in den Beirat. Als letzter Gründer verkaufte Béla Seebach im Dezember 2023 seine Anteile an Kraft Heinz. Im Mai 2024 übernahm der Konzern laut der Fachzeitschrift „Rundschau für den Lebensmittelhandel“ die letzten Anteile. Seitdem hält Kraft Heinz 100 Prozent, gehalten über die deutsche Konzerngesellschaft H. J. Heinz GmbH.

Die börsennotierte Muttergesellschaft entstand 2015 aus der Fusion von Kraft Foods und H. J. Heinz; größter Einzelaktionär war über Jahre Berkshire Hathaway mit rund 27,5 Prozent.

Aktuelle Entwicklung 2025/2026

Operativ geriet Just Spices nach der Übernahme in die Krise. Bereits im September 2023 berichtete die „Lebensmittel Zeitung“, das Unternehmen schreibe tiefrote Zahlen und wäre ohne Finanzspritzen von Kraft Heinz in seiner Existenz bedroht. Die ehemalige Amazon-Managerin Verena Zander übernahm Mitte 2023 den Chefposten und verkleinerte das Sortiment. Im Frühjahr 2025 verließ sie das Unternehmen; seitdem führt Nordeuropa-Chef Matt Poulton die Tochter als Geschäftsführer.

Die Zahlen blieben schwach: 2024 sank der Umsatz auf knapp 31 Millionen Euro nach 41 Millionen Euro im Vorjahr, der Nettoverlust lag bei mehr als 13 Millionen Euro. Im April 2025 gab Kraft Heinz eine Patronatserklärung ab, um der Tochter Liquidität zu sichern. Im August 2025 erklärte Poulton gegenüber der „Rundschau“, er bereue die Übernahme nicht und erwarte, Just Spices in drei Jahren profitabel zu machen.

Am 31. März 2026 folgte der Bruch mit dem ursprünglichen Geschäftsmodell: Just Spices kündigte an, den eigenen Onlineshop in Deutschland und den Verkauf über Amazon zum Ende Juni 2026 einzustellen, weil diese Kanäle „wirtschaftlich leider nicht mehr tragfähig“ seien. Der Online-Umsatz lag zuletzt nur noch bei rund 8 Millionen Euro. Die Shops in Großbritannien und Spanien waren bereits geschlossen, lediglich in den USA läuft der Onlineverkauf weiter. In Deutschland bleiben die Produkte im stationären Handel erhältlich. Markenchefin Antonia Kerschbaumer wurde im Dezember 2025 zusätzlich Marketingchefin von Kraft Heinz für die D-A-CH-Region.

Auf Konzernebene kündigte Kraft Heinz im September 2025 an, sich in „Global Taste Elevation Co.“ (Saucen, Aufstriche, Gewürze) und „North American Grocery Co.“ (klassische US-Marken wie Oscar Mayer) aufzuspalten. Just Spices zählte der Konzern intern zur Plattform „Taste Elevation“, eine offizielle Zuordnung wurde aber nie veröffentlicht: Am 11. Februar 2026 setzte der neue Konzernchef Steve Cahillane die Aufspaltung aus und kündigte stattdessen Investitionen von rund 600 Millionen US-Dollar in die bestehenden Marken an.

Zahlen und Marktposition

Die „Lebensmittel Zeitung“ bezeichnete im Februar 2026 sowohl Just Spices als auch den Wettbewerber Ankerkraut, den Nestlé 2022 übernommen hatte, als „Sorgenkinder“ ihrer Mütter; die Ankerkraut-Gründer kauften ihr Unternehmen im Frühjahr 2026 sogar zurück. Marktführer bei Würzmischungen in Deutschland bleibt Fuchs. Für Kraft Heinz war Just Spices der erste Schritt in die Gewürzkategorie; 2023 brachte der Konzern zehn Produkte der Marke online in den USA auf den Markt. Umsatzzahlen für 2025 sind noch nicht veröffentlicht.

FAQ

Wem gehört Just Spices heute? Just Spices gehört seit Mai 2024 zu 100 Prozent dem US-Konzern The Kraft Heinz Company.

Sind die Gründer noch beteiligt? Nein. Florian Falk ging 2022, Ole Strohschnieder wechselte 2023 in den Beirat, und Béla Seebach verkaufte im Dezember 2023 als letzter Gründer seine Anteile.

Wie viel hat Kraft Heinz für Just Spices bezahlt? Der Kaufpreis wurde nie veröffentlicht. Weder Kraft Heinz noch die verkaufenden Investoren haben eine Bewertung genannt.

Wer leitet Just Spices aktuell? Geschäftsführer ist Matt Poulton, zugleich Nordeuropa-Chef von Kraft Heinz. Markenchefin ist Antonia Kerschbaumer.

Kann man Just Spices noch online kaufen? Der deutsche Onlineshop und der Amazon-Shop wurden Ende Juni 2026 geschlossen. Die Produkte gibt es weiterhin im stationären Lebensmitteleinzelhandel; nur in den USA läuft der Onlineverkauf weiter.

Was bedeutet die Kraft-Heinz-Aufspaltung für Just Spices? Die im September 2025 geplante Teilung wurde im Februar 2026 pausiert. Just Spices bleibt damit vorerst Teil des ungeteilten Konzerns.

Fazit

Seit Mai 2024 ist Just Spices eine vollständige Tochter von Kraft Heinz, Gründer und Risikokapitalgeber sind ausgestiegen. Wirtschaftlich war die Übernahme bislang kein Erfolg: Der Umsatz hat sich seit 2021 etwa halbiert, und mit dem Ende des deutschen Onlineshops im Sommer 2026 wurde das einstige Erfolgsmodell des Direktvertriebs aufgegeben. Ob Just Spices als reine Handelsmarke profitabel wird, entscheidet sich in den kommenden Jahren.