Die Marke Dr. Oetker ist vielen aus dem Supermarktregal bekannt – Backpulver, Puddingpulver, Tiefkühlpizza. Hinter der Marke steht jedoch ein weitverzweigter Familienkonzern, der seit 2021 in zwei rechtlich unabhängige Unternehmensgruppen aufgeteilt ist. Dieser Beitrag zeigt, welche Firmen heute tatsächlich zu welchem Teil der Oetker-Familie gehören.
Wichtige Erkenntnisse
- Seit dem 1. November 2021 ist die frühere Oetker-Gruppe in zwei unabhängige Familienunternehmen aufgeteilt: die Dr. August Oetker KG und die Geschwister Oetker Beteiligungen KG.
- Die Dr. August Oetker KG bündelt das Lebensmittelgeschäft (Marke Dr. Oetker, Coppenrath & Wiese) sowie die Radeberger Gruppe als größten deutschen Braukonzern.
- Die Geschwister Oetker Beteiligungen KG umfasst unter anderem Henkell Freixenet, die Chemische Fabrik Budenheim und die Luxushotelgruppe Oetker Collection.
- Das Bankhaus Lampe, früher eng mit der Familie Oetker verbunden, wurde bereits 2020 verkauft und gehört seither nicht mehr zum Konzern.
- Ursprung des Unternehmens ist die 1891 in Bielefeld übernommene Apotheke von August Oetker, aus der später die Backpulver-Marke Backin hervorging.
Gründung und frühe Geschichte
Die Geschichte von Dr. Oetker beginnt 1891, als August Oetker eine Apotheke in Bielefeld übernahm. 1900 gründete er eine eigene Fabrik, 1901 meldete er ein Patent für ein verbessertes, portioniertes Backpulver an, das ab 1902 unter dem Namen Backin verkauft wurde und den Grundstein für den späteren Lebensmittelkonzern legte.
Die Aufteilung der Oetker-Gruppe 2021
Im Juli 2021 kündigten die Gesellschafter der Oetker-Familie an, das bis dahin einheitlich geführte Unternehmen aufzuteilen. Seit dem 1. November 2021 bestehen zwei voneinander unabhängige Firmengruppen, die jeweils von unterschiedlichen Teilen der Familie geführt werden:
- Dr. August Oetker KG – geführt von Richard Oetker, Philip Oetker, Rudolf Louis Schweizer, Markus von Luttitz und Ludwig Graf Douglas. Persönlich haftender Gesellschafter und Vorsitzender der Unternehmensleitung ist seit 2017 Albert Christmann, der erste familienfremde Konzernchef in der Geschichte des Hauses.
- Geschwister Oetker Beteiligungen KG – getragen von den drei Kindern aus der dritten Ehe von Rudolf-August Oetker: Alfred, Carl Ferdinand und (bis zu ihrem Ausscheiden im September 2024) Julia Johanna Oetker. Persönlich haftende Gesellschafter sind Alfred und Ferdinand Oetker.
Zum Zeitpunkt der Aufteilung beschäftigte die noch ungeteilte Gruppe weltweit rund 46.400 Mitarbeiter in etwa 350 Einzelunternehmen und erzielte einen Gesamtumsatz von rund 7,41 Milliarden Euro (Stand 2021). Da beide Unternehmensgruppen seither getrennt wirtschaften, veröffentlichen sie keine gemeinsamen, konsolidierten Zahlen mehr.
| Unternehmensgruppe | Schwerpunkte | Wichtige Gesellschafter |
|---|---|---|
| Dr. August Oetker KG | Nahrungsmittel, Bier & Getränke, Hotellerie, Logistik | Richard Oetker, Philip Oetker u. a. |
| Geschwister Oetker Beteiligungen KG | Sekt & Spirituosen, Spezialchemie, Backmittel, Luxushotels | Alfred und Carl Ferdinand Oetker |
Welche Firmen gehören zur Dr. August Oetker KG?
Die Dr. August Oetker KG vereint vor allem das klassische Lebensmittelgeschäft sowie die Bier-Sparte der Familie:
- Dr. Oetker (Marke für Backmischungen, Puddingpulver, Tiefkühlpizza und weitere Lebensmittel)
- Coppenrath & Wiese – Spezialist für Tiefkühlbackwaren, seit 2015 Teil der Gruppe
- internationale Lebensmittelmarken wie Wilton (Nordamerika), Chicago Town (Großbritannien), cameo/Paneangeli (Italien), Koopmans (Niederlande) und D’Gari (Mexiko)
- Radeberger Gruppe – größter Braukonzern Deutschlands mit Marken wie Radeberger, Jever, Schöfferhofer, Berliner Kindl, Berliner Pilsner, DAB, Dortmunder Union, Tucher, Ur-Krostitzer, Wicküler und Stuttgarter Hofbräu sowie dem Mineralwasser Selters
- Söhnlein Sekt
- Beteiligungen in den Bereichen Luxushotellerie, digitale Dienstleistungen und Logistik
Nach eigenen Angaben der Radeberger Gruppe hält der Braukonzern in Deutschland einen Marktanteil von rund 15 Prozent bei einem Bierabsatz von etwa 13 Millionen Hektolitern (Stand 2019) und ist damit der mit Abstand größte Braukonzern des Landes.
Welche Firmen gehören zur Geschwister Oetker Beteiligungen KG?
Die Geschwister Oetker Beteiligungen KG hält vor allem Beteiligungen außerhalb des klassischen Lebensmittelgeschäfts:
- Henkell Freixenet – einer der weltweit größten Sekt- und Spirituosenhersteller mit Marken wie Freixenet, Henkell Trocken, Deinhard, Fürst von Metternich, Mionetto und Wodka Gorbatschow. Der Umsatz der Sekt-, Wein- und Spirituosensparte lag 2021 bei rund 1,326 Milliarden Euro.
- Martin Braun-Gruppe – Hersteller von Backmitteln und -zutaten für das Bäckerhandwerk
- Chemische Fabrik Budenheim – Spezialchemie-Unternehmen, unter anderem für Lebensmittel-, Pharma- und Industrieanwendungen
- Oetker Collection – Betreiber von Luxushotels wie dem Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, dem Hôtel du Cap-Eden-Roc und dem Hôtel Le Bristol in Paris sowie dem Château du Domaine St-Martin
- weitere Beteiligungen, unter anderem Columbus Properties, die Atlantic Fortfaitierungs AG und die Weinhandelsplattform Belvini.de
Bankhaus Lampe: Nicht mehr Teil der Oetker-Gruppe
Über Jahrzehnte war das 1852 in Minden gegründete Bankhaus Lampe eng mit der Familie Oetker verbunden – Rudolf-August Oetker war lange Zeit Mehrheitsgesellschafter der Privatbank. Im März 2020 verkaufte die Dr. August Oetker KG das Bankhaus jedoch vollständig an die Frankfurter Privatbank Hauck & Aufhäuser, die seinerseits zum chinesischen Mischkonzern Fosun gehört. Das fusionierte Institut firmiert seither als Hauck Aufhäuser Lampe Privatbank. Das Bankhaus Lampe ist damit seit 2020 kein Teil der Oetker-Gruppe mehr.
Weitere Entwicklungen
2022 stellte Dr. Oetker im Zuge des russischen Angriffskriegs auf die Ukraine seine operativen Geschäfte in Russland ein und verkaufte die dortigen Anteile an das örtliche Management. Auch international ist die Dr. Oetker-Markenfamilie durch Zukäufe wie die australische Dessertmarke Queen Fine Foods gewachsen und produziert heute in zahlreichen Ländern Europas, Amerikas, Afrikas und Asiens.
Welche Firmen gehören zu Dr. Oetker – die wichtigsten Antworten
Wer von „Dr. Oetker“ spricht, meint häufig nur die Lebensmittelmarke – dahinter steckt aber ein weitaus größerer Firmenverbund. Seit 2021 ist dieser Verbund in zwei unabhängige Gruppen geteilt: Die Dr. August Oetker KG bündelt Lebensmittel (Dr. Oetker, Coppenrath & Wiese) und die Radeberger-Biermarken, während die Geschwister Oetker Beteiligungen KG Sekt und Spirituosen (Henkell Freixenet), Spezialchemie, Backmittel und Luxushotellerie verantwortet. Das früher zur Gruppe gehörende Bankhaus Lampe wurde bereits 2020 verkauft und ist kein Teil des heutigen Firmenverbunds mehr.
FAQ
Welche Unternehmen gehören heute zum Dr.-Oetker-Firmenverbund?
Zur Dr. August Oetker KG gehören unter anderem die Lebensmittelmarke Dr. Oetker, Coppenrath & Wiese und die Radeberger Gruppe. Zur unabhängigen Geschwister Oetker Beteiligungen KG zählen Henkell Freixenet, die Chemische Fabrik Budenheim, die Martin Braun-Gruppe und die Luxushotelgruppe Oetker Collection.
Wann und wie wurde Dr. Oetker gegründet?
August Oetker übernahm 1891 eine Apotheke in Bielefeld und meldete 1901 ein Patent für portioniertes Backpulver an, das ab 1902 unter der Marke Backin verkauft wurde – der Ursprung des heutigen Lebensmittelkonzerns.
Warum wurde die Oetker-Gruppe aufgeteilt?
Zum 1. November 2021 teilten die Gesellschafter das Unternehmen entlang der Familienzweige in die Dr. August Oetker KG und die Geschwister Oetker Beteiligungen KG auf. Beide Gruppen wirtschaften seither unabhängig voneinander.
Gehört das Bankhaus Lampe noch zu Dr. Oetker?
Nein. Das Bankhaus Lampe wurde bereits im März 2020 an die Privatbank Hauck & Aufhäuser verkauft und firmiert seither als Hauck Aufhäuser Lampe Privatbank. Es ist seit 2020 nicht mehr Teil der Oetker-Gruppe.
Welche Rolle spielt die Radeberger Gruppe innerhalb der Dr. August Oetker KG?
Die Radeberger Gruppe ist der größte Braukonzern Deutschlands und Teil der Dr. August Oetker KG. Zu ihren Marken zählen unter anderem Radeberger, Jever, Berliner Kindl und DAB; nach eigenen Angaben hält sie einen Marktanteil von rund 15 Prozent am deutschen Biermarkt.
Welche Marken gehören zu Henkell Freixenet?
Henkell Freixenet, Teil der Geschwister Oetker Beteiligungen KG, vertreibt unter anderem die Marken Freixenet, Henkell Trocken, Deinhard, Fürst von Metternich, Mionetto und Wodka Gorbatschow.